Zurück Home Weiter

1.1.8 Abstimmung der Kapazitäten, Technik

  • Sind im gesamten Produktionsablauf die Kapazitäten, Techniken aufeinander abgestimmt (Ernte, Erfassungs- und Verarbeitungstechnik, Kühlung, Pasteurisation, Klärverfahren, Rotweinbereitung usw.)?


Grundsätzliche Fragen ... / 1.1.8 Abstimmung der Kapazitäten, Technik